Kegunaan Dry Ice untuk Makanan, Seperti Apa sih?

dry ice untuk makanan, Sumber: foodmag.com.au

Untuk meningkatkan daya beli makanan terkadang memerlukan cara yang unik. Salah satu cara yang sedang tren dan banyak digunakan adalah penggunaan dry ice dalam hal pangan. Dimana, dry ice digunakan untuk menciptakan efek asap sebagai dekorasi makanan. Namun, dalam penggunaannya perlu kehati-hatian. Karena dry ice tidak dianjurkan untuk dicampurkan langsung pada makanan. Hal ini dikarenakan […]