Mengantisipasi Freezer Burn Karena Dry Ice, Ini Caranya!
Pengusaha seringkali mengalami freezer burn saat menyimpan bahan makanan dengan dry ice dalam jangka waktu yang lama. Hal tersebut mempengaruhi kualitas makanan secara keseluruhan, mulai dari rasa, tekstur, warna, dan gizinya. Perlu diperhatikan jika Anda mengalami hal ini utamanya pada bahan baku mentah, seperti daging. Guna menjaga reputasi brand serta konsumen tetap menjadi pelanggan setia […]