Camping adalah salah satu kegiatan seru yang bisa dilakukan bersama teman atau keluarga. Tapi biasanya, makanan yang dibawa saat camping tidak jauh dari mie instan atau makanan cepat saji. Padahal, sebenarnya kita bisa menikmati makanan segar di alam terbuka. Mungkin Anda bertanya-tanya, bagaimana caranya? Tenang saja, Anda bisa menggunakan dry ice untuk menyimpan makanan.

Dry ice bisa menjaga kualitas makanan tetap segar lebih lama dibanding es biasa. Bukan hanya membuat suhu tetap dingin, dry ice juga mengurangi kelembaban yang sering bikin makanan jadi basah. Jadi, Anda bisa membawa daging, sayuran, hingga minuman dengan lebih tenang. Nah, supaya stok makanan tetap aman sampai hari terakhir camping, yuk simak tips berikut ini.

Kenapa Menggunakan Dry Ice untuk Menyimpan Makanan Saat Camping

Biasanya, kalau di rumah Anda menyimpan makanan di kulkas atau freezer. Namun, ini tentu tidak mungkin dilakukan jika bepergian, apalagi camping. Membawa es biasa juga kurang efektif karena cepat mencair. Cara lain yang lebih memungkinkan adalah dengan menggunakan dry ice untuk menyimpan makanan. Dry ice adalah pilihan yang cocok karena:

• Lebih awet dibanding es sehingga makanan tidak cepat rusak 
• Tidak ada cairan ketika meleleh sehingga makanan tetap kering 
• Suhunya jauh lebih rendah daripada es batu, jadi bisa membekukan makanan lebih cepat
• Bisa menjaga tekstur dan rasa makanan lebih baik dibanding es biasa.

Dengan banyak kelebihannya, dry ice jadi solusi menjaga kualitas bekal camping. Anda tidak perlu khawatir makanan cepat basi atau mencair. Jadi, kegiatan camping Anda bisa lebih nyaman dan menyenangkan. 

5 Tips Menggunakan Dry Ice untuk Menyimpan Makanan Camping

Menggunakan dry ice untuk menyimpan makanan memang praktis. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar bekerja maksimal. Jika tidak digunakan dengan sesuai, kemungkinan makanan busuk bisa saja tetap terjadi. Berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti: 

1. Gunakan Cooler Box yang Berkualitas 

Cooler box yang tebal dan memiliki insulasi yang mampu menjaga suhu dingin lebih stabil. Hal ini membuat dry ice tidak cepat habis meski digunakan berjam-jam. Dengan begitu, makanan Anda akan tetap segar hingga hari terakhir camping.

Pilih cooler box dengan tutup rapat agar suhu tidak bocor keluar. Sebaiknya gunakan cooler box khusus outdoor yang memang dirancang untuk menahan dingin lebih lama. Meski sedikit lebih berat, hasilnya sebanding dengan kualitas penyimpanan makanan.

2. Bungkus Dry Ice agar Tidak Bersentuhan Langsung dengan Makanan

Suhu dry ice bisa mencapai -78 C. Jika daging atau sayuran bersentuhan langsung, permukaan makanan bisa rusak atau bahkan membeku terlalu keras. Oleh karena itu, selalu bungkus dry ice sebelum digunakan.

Selain melindungi makanan, membungkus dry ice akan memperlambat dry ice menyublim. Artinya, dry ice akan bertahan lebih lama di dalam cooler box. Cara ini sederhana, tapi sangat efektif menjaga kualitas makanan.

3. Simpan Dry Ice di Bagian Bawah Cooler 

Posisi dry ice menentukan efisien dan efektivitasnya. Cara menggunakan dry ice untuk menyimpan makanan dengan tepat adalah menaruh nya di bagian bawah cooler box. Menaruhnya di bagian bawah akan membuat seluruh isi cooler tetap sejuk merata. Dengan begitu, makanan yang Anda bawa tetap segar tanpa perlu khawatir cepat basi.

Susun makanan secara rapi di atas dry ice dengan jarak aman. Anda bisa menambahkan sekat atau lapisan plastik sebagai pemisah. Selain menjaga suhu stabil, cara ini juga membuat Anda lebih mudah mengambil makanan tanpa mengganggu posisi dry ice.

4. Hindari Membuka Cooler Terlalu Sering

Setiap kali cooler dibuka, udara hangat dari luar masuk dan mempercepat habisnya dry ice. Akibatnya, suhu di dalam cooler tidak lagi stabil. Karena itu, sebaiknya atur waktu mengambil makanan agar tidak perlu sering membuka tutup cooler.

Cara mudah lainnya adalah dengan mengelompokkan makanan sesuai waktu konsumsi. Misalnya, pisahkan makanan untuk hari pertama, kedua, dan seterusnya. Dengan begitu, Anda tidak perlu membongkar isi cooler terlalu sering.

5. Perhatikan Ventilasi Udara

Dry ice untuk menyimpan makanan bukan seperti es biasa yang mencair tetapi bekerja dengan cara menyublim. Dia berubah menjadi gas karbon dioksida. Jika cooler box tertutup rapat tanpa ventilasi, tekanan gas bisa meningkat dan berbahaya. Karena itu, penting untuk memberi sedikit ruang agar gas bisa keluar.

Selain itu, hindari menyimpan cooler box di dalam tenda tertutup. Gas karbon dioksida dalam jumlah banyak bisa berisiko bagi kesehatan. Simpan cooler di area terbuka agar lebih aman dan nyaman saat camping.

Dry ice memang bisa jadi penyelamat saat camping karena menjaga makanan tetap segar lebih lama. Jadi, bawaan tetap aman, perut kenyang, dan bisa bersenang-senang di camping. Tapi ingat, tidak semua makanan cocok disimpan dengan dry ice. Pilihlah bahan segar yang sesuai, lalu kombinasikan dengan makanan instan camping agar lebih praktis dan aman.

Siapkan Dry Ice Sebelum Camping

Kalau Anda berencana camping dan ingin bawa makanan segar tanpa ribet, Atlantic Dry Ice siap membantu! Kualitas dry ice yang terjamin, jadi makanan tetap dingin dan tahan lama. Praktis banget buat Anda yang ingin pengalaman camping lebih nyaman.

Atlantic Dry Ice juga melayani berbagai kebutuhan, mulai dari acara pesta hingga outdoor. Buat Anda yang ada di sekitar Jabodetabek, termasuk mencari distributor dry ice Depok, semua bisa dipenuhi dengan mudah. Hubungi Atlantic Dry Ice sekarang, biar persiapan camping makin tenang dan seru!