Inovasi dalam bisnis distribusi kini terlihat semakin meningkat. Hal ini ditunjukkan dengan semakin banyaknya metode pengawetan yang digunakan dalam pengiriman produk makanan beku. Bukan sekadar untuk menjamin produk sampai tujuan dalam kondisi baik, tetapi inovasi ini juga diciptakan untuk mencapai efisiensi biaya distribusi.
Tanpa disadari, biaya distribusi sering kali menjadi penggerus margin keuntungan. Mengingat produk makanan beku membutuhkan effort dan biaya lebih dalam pengiriman. Maka dari itu, pebisnis makanan beku membutuhkan strategi untuk efisiensi biaya logistik, sehingga operasional tetap berjalan lancar dan profit maksimal.
Lantas, bagaimana strategi yang bisa diterapkan untuk mendapatkan efisiensi biaya distribusi produk makanan beku agar margin keuntungan meningkat? Selengkapnya akan kami jelaskan di bawah ini.
Strategi Efisiensi Biaya Distribusi Produk Frozen Food, Cocok untuk Pemula maupun Perusahaan Besar
Ada beberapa strategi utama yang bisa diterapkan, baik oleh pemula maupun distributor frozen food besar yang membutuhkan pengiriman frozen food ke banyak cabang. Berikut ini beberapa strategi yang dapat Anda tiru.
1. Optimalkan Rute Pengiriman
Salah satu tantangan terbesar dalam distribusi makanan beku adalah rute pengiriman. Ya, rute pengiriman yang panjang tentu akan menambah durasi waktu pengiriman. Sementara kualitas makanan beku sangat bergantung pada waktu pengiriman. Maka dari itu, untuk menjaga kualitas produk tetap terjaga, Anda perlu mengatur rute pengiriman seoptimal mungkin.
Selain dapat berpengaruh pada kualitas produk, pengaturan rute yang tidak optimal juga dapat menyebabkan konsumsi bahan bakar lebih besar. Di mana hal tersebut merupakan faktor utama yang dapat meningkatkan biaya distribusi.
Nah, untuk mendapatkan rute terbaik, Anda bisa melakukan sistem perencanaan rute atau menggunakan aplikasi navigasi untuk menghitung jarak terpendek serta waktu tercepat. Jika pengiriman dilakukan ke beberapa lokasi, pastikan untuk membuat urutan pengantaran agar tidak bolak-balik.
2. Konsolidasi Pengiriman
PR yang harus dihadapi perusahaan besar yang memiliki banyak cabang yaitu, jadwal pengiriman yang terlalu sering. Benar sekali, ketika Anda tidak memiliki jadwal pasti untuk pengiriman ke cabang, atau pengiriman dilakukan berdasarkan stok produk di cabang, maka hal ini bisa meningkatkan biaya distribusi.
Solusinya, Anda bisa membuat jadwal pengiriman serentak atau konsolidasi pengiriman. Tak perlu khawatir dengan kebutuhan masing-masing cabang, karena jumlah produk yang dikirim dapat disesuaikan dengan kebutuhan setiap cabang dalam kurun waktu tertentu.
Konsolidasi pengiriman ini bisa dijadwalkan bukan hanya berdasarkan waktu, tetapi juga:
- Pengiriman serentak berdasarkan wilayah
- Pengiriman serentak berdasarkan jenis produk
Dengan sistem pengiriman serentak, biaya operasional kendaraan serta tenaga kerja dapat diminimalkan sehingga margin keuntungan meningkat drastis.
3. Pilih Kemasan Pendinginan yang Tepat
Kemasan mengambil peran penting dalam distribusi makanan beku. Namun, alih-alih menggunakan kemasan berlebihan dengan alasan untuk menjaga kualitas produk, kesalahan ini justru dapat meningkatkan biaya distribusi produk.
Faktanya, Anda hanya perlu memilih kemasan pendingin yang tepat. Salah satunya yaitu dry ice. Produk es kering yang memiliki suhu mencapai -78 derajat ini terbukti efektif dalam menjaga suhu dingin selama pengiriman produk.
Kebutuhan dry ice untuk satu kali pengiriman pun cenderung sedikit, sehingga dapat meminimalisir biaya operasional pengiriman. Nah, selain menggunakan dry ice untuk menjaga suhu dingin produk, Anda juga bisa memaksimalkannya dengan cara berikut:
- Gunakan box insulated yang sesuai dengan ukuran produk
- Perhatikan cara packing frozen food dengan menghindari ruang kosong berlebihan pada kemasan
- Jumlah dry ice harus disesuaikan dengan jumlah produk yang dikirim serta waktu dan jarak pengiriman
4. Kerjasama dengan Mitra Logistik
Ketika armada yang dimiliki perusahaan Anda belum memenuhi kebutuhan pengiriman ke cabang, Anda bisa mengambil alternatif yang lebih hemat, yakni bekerjasama dengan mitra logistik.
Ya, Anda bisa bekerjasama dengan jasa logistik yang memiliki armada dengan pendingin. Keuntungan yang bisa didapatkan dari bekerjasama dengan mitra logistik antara lain adalah:
- Tidak membutuhkan budget investasi besar untuk membeli kendaraan pendingin
- Tidak ada biaya perawatan armada
- Biaya per pengiriman menjadi lebih terukur
Tetapi, ketika Anda memilih opsi ini, pastikan untuk memilih mitra yang sudah berpengalaman dan mempunyai track record bagus.
5. Gunakan Sistem Monitoring dengan Memanfaatkan Teknologi
Sudah menjadi keharusan bagi kita untuk mengimbangi perkembangan teknologi yang kian pesat. Salah satunya yaitu dengan menerapkan sistem monitoring pengiriman produk. Sistem ini bisa dijalankan dengan pemanfaatan teknologi komputasi.
Manfaat yang didapatkan dengan menerapkan sistem monitoring antara lain:
- Untuk mengetahui kondisi produk selama di perjalanan
- Menghindari komplain dari pelanggan karena pengiriman yang terlambat atau kualitas produk yang menurun
- Menghindari risiko kerusakan produk akibat suhu yang tidak stabil
Dalam praktiknya, sistem monitoring ini akan memberikan informasi terkait pelacakan biaya distribusi secara detail. Berbekal data yang akurat, nantinya Anda bisa melakukan optimalisasi biaya distribusi.
Lima strategi dasar di atas bisa diterapkan dalam perusahaan makanan beku yang membutuhkan pengiriman rutin ke cabang.
Pesan Dry Ice di Atlantic Dry Ice untuk Biaya Distribusi yang Lebih Hemat
Seperti yang disebutkan di atas, dry ice kini banyak diandalkan untuk kebutuhan pengiriman frozen food. Efektivitasnya yang tinggi dalam menjaga suhu dingin selama perjalanan, sekaligus biaya operasional pengiriman yang dapat diminimalisir merupakan alasan mengapa dry ice sangat diminati.
Jika Anda juga merasakan hal yang sama, Atlantic Dry Ice Tangerang siap membantu Anda membantu memenuhi kebutuhan dry ice. Harga yang kami tawarkan merupakan harga terbaik dengan layanan ekstra, seperti pengiriman hingga ke alamat tujuan.
Informasi lengkap bisa Anda dapatkan dengan menghubungi kami sekarang!
