Tren bisnis yang berubah melahirkan sejumlah peluang bisnis baru yang menguntungkan. Salah satu yang menarik perhatian pasar ialah ikan beku. Ini adalah salah satu jenis frozen food dari ikan yang dibekukan sehingga dapat menjaga kesegaran, rasa, sekaligus nutrisinya.
Kepraktisan tersebut berperan besar dalam meningkatkan popularitas makanan ini secara signifikan. Akan kami ulas secara mendalam tentang fenomena ini, serta mengungkap peluang dan tips mendapatkan keuntungan besar.
Mari kita eksplorasi lebih lanjut tentang bagaimana bisnis ikan beku menjadi magnet bagi para pelaku industri dan konsumen modern.
Peluang Bisnis Menjanjikan di Industri Makanan Ikan Beku
Meski tidak seterkenal Jepang sampai dikenal sebagai pengkonsumsi ikan, jumlah produksi ikan masyarakat Indonesia tergolong tinggi. Dari tahun ke tahun terus terus mengalami peningkatan dengan persentase yang cukup tinggi.
Ditambah popularitas frozen food yang terus diminati masyarakat sebagai pilihan utama konsumsi harian. Terlebih setelah pandemi Covid-19 menyerang Indonesia pada tahun 2020 lalu, peningkatan minat terhadap frozen food dinilai cukup drastis.
Peluang tersebut juga sejalan dengan tren gaya hidup masa kini yang mengutamakan healthy living dengan memakan makanan sehat dan tinggi nutrisi seperti ikan. Serta pertumbuhan teknologi pendinginan yang bermunculan, cukup membuktikan potensi pasar berbisnis ikan beku.
Melihat lonjakan produksi ikan dan terus berkembangnya kegemaran masyarakat terhadap makanan beku, terbuka peluang gemilang bagi para pelaku usaha bisnis untuk meraih kesuksesan di industri ini.
Tips Menjalankan Bisnis Ikan Beku yang Mendatangkan Keuntungan
Peluang bisnis ikan beku memang menggiurkan, namun tetap persiapkan diri sebaik mungkin dengan menerapkan sejumlah tips berikut. Beberapa tips dari pebisnis ikan beku sukses ini sudah kami rangkum dalam ulasan ringkas untuk Anda terapkan.
1. Lakukan Riset Pasar
Agar mendapatkan keuntungan tinggi dengan lebih sedikit modal, Anda harus jeli dalam melihat peluang di sekitar dengan cara melakukan analisis pasar. Cari tahu dari hulu ke hilir dengan fokus pada siapa yang memproduksi ikan dan menjadi konsumennya.
Kerja sama dengan pemasok dengan ikan yang terpercaya, dan pilih jenis ikan yang diminati masyarakat kebanyakan, seperti nila, gurame, mas, dan lele. Pastikan pula hasil produksi ikan yang didapatkan berkualitas, dengan harga termurah.
Selain itu, lakukan survei target pasar, tentang siapa yang akan menjadi konsumen Anda. Awali bisnis dengan berfokus pada minat terbesar, seperti menjual ikan air tawar. Jangan ragu untuk menciptakan produk baru yang sesuai keinginan pasar untuk memperbesar peluang, seperti frozen fillet, ikan bumbu kuning, dan ikan tanpa tulang.
2. Budidaya Sendiri
Bergantung pada pemasok memang praktis, namun jauh lebih menguntungkan jika Anda mampu membudidaya ikan sendiri. Bergelut langsung dalam menghasilkan bahan baku utama membuat Anda memiliki kendali penuh atas kualitas produk, mengurangi risiko terhadap fluktuasi harga, dan membangun rantai pasokan yang lebih stabil.
Selain itu, budidaya sendiri memungkinkan Anda dapat menyesuaikan dengan cepat terhadap permintaan pasar yang sedang berkembang. Dengan demikian, investasi dengan melakukan budidaya bahan utama ikan dapat menjadi langkah strategis mencapai kesuksesan jangka panjang dalam berbisnis ikan beku.
3. Vakum dengan Benar
Proses vakum adalah langkah krusial yang menentukan kualitas dan kesegaran ikan yang dibekukan. Namun, kunci utamanya terdapat pada jenis plastik yang digunakan. Gunakan plastik khusus frozen food ikan yang tahan suhu rendah, tidak mudah sobek, dan fleksibel dengan berbagai bentuk ikan yang beragam.
Kami sarankan menggunakan plastik nylon. Karakteristik jenis plastik ini sudah sesuai dengan kebutuhan industri frozen food, seperti yang disebutkan sebelumnya. Harganya pun masih cukup terjangkau.
4. Optimalkan Digital Marketing
Tips bisnis ikan beku berikutnya tidak terlepas dari strategi pemasaran frozen food secara online yang kini dikenal dengan sebutan digital marketing. Setidaknya, tiga hal ini akan tercapai dengan mengoptimalkan digital marketing:
- Menjangkau pasar lebih luas.
- Branding untuk membangun reputasi guna meningkatkan kepercayaan pelanggan agar tidak segan dalam melakukan pemesanan.
- Mengedukasi pelanggan dengan cara mengkampanyekan pengetahuan produk ikan sebagai bahan protein yang baik untuk tubuh.
Beberapa strategi online yang dapat memperkuat citra merek bisnis dan menjalin hubungan kuat dengan pelanggan potensial, yakni dengan memanfaatkan media sosial dan website.
5. Menggunakan Dry Ice untuk Mempertahankan Kesegaran Ikan
Menjaga kualitas produk selama pengiriman merupakan tantangan yang harus dihadapi para pengusaha baru. Pasalnya, makanan yang dibekukan sangat bergantung pada freezer sebagai salah satu kelemahan bisnis frozen food yang tak terhindarkan. Hal tersebut dikarenakan fluktuasi suhu dapat mengancam kualitas produk yang diproses dengan cara divakum.
Di disinilah dry ice hadir sebagai solusi terbaik. Dengan kemampuannya mempertahankan suhu rendah secara konsisten, membantu menjaga kesegaran ikan beku dalam waktu lama tanpa risiko pembekuan berlebihan. Cocok untuk pengiriman jarak jauh dengan durasi waktu hingga beberapa hari.
Artinya, penggunaan es kering ini menjadi kunci untuk mengatasi tantangan bisnis ikan beku dan memastikan produk berkualitas sampai ke tangan konsumen Anda.
Pesan Dry Ice dari Atlantic Dry Ice, Solusi Terbaik untuk Pengiriman Ikan Beku
Atlantic Dry Ice menawarkan solusi andal dan efisien dengan dry ice berkualitas tinggi yang mampu menjaga suhu rendah secara konsisten.
Produk Anda tetap segar dan aman selama di perjalanan, bahkan dalam pengiriman jarak jauh. Tidak hanya mampu mempertahankan suhu yang optimal, pengiriman menggunakan dry ice pun menjamin produk Anda sampai ke tangan konsumen dengan terjamin.
Dengan begitu, memilih Atlantic Dry Ice sebagai partner bisnis ikan beku adalah keputusan cermat dan bijaksana Atlantic Dry Ice melayani pengiriman dry ice Bekasi dan tak terkecuali kota-kota besar wilayah sekitarnya.
