Penggunaan material pendingin memperlancar pekerjaan manusia. Salah satu yang populer digunakan di era modern seperti sekarang ini ialah dry ice. Suhu dry ice yang sangat rendah, yakni -78,5° C membuat pemanfaatannya sangat luas dan fleksibel
Berkaitan dengan hal itu, sejumlah orang bertanya-tanya mengapa bisa tingkat suhu dry ice sangat rendah. Suhu es batu juga bisa mencapai minus yang rendah. Bahkan, melebihi dry ice tetapi hanya di kutub utara. Sedangkan pada suhu penyimpanan dalam cold room, paling dingin sekitar -18° C atau mendekati. Dengan kondisi yang sama, suhu dry ice jauh lebih dingin.
Bagi Anda yang penasaran mengapa produk es kering ini begitu dingin, akan kami bahas selengkapnya dalam ulasan berikut, disertai pembahasan mengenai pemanfaatannya di era modern. Kami mulai dengan membahas kelebihan dry ice terlebih dahulu yang membuatnya populer di gandrungi.
Kelebihan Dry Ice untuk Pemanfaatan Modern
Permintaan dry ice yang tinggi di pasaran tidak terlepas dari kelebihan yang dimiliki. Bukan saja memiliki suhu dingin yang sangat ekstrem, tetapi ke sejumlah aspek lain yang memberikan keuntungan tersendiri sebagaimana yang kami sebutkan di bawah.
- Efisiensi Pendinginan: Rendahnya suhu dry ice sangat efektif dalam pendinginan bahan baku dalam waktu yang lama.
- Bebas Residu: Di balik suhunya yang dingin hanyalah gas. Tidak seperti es batu, dry ice tidak mencair, tetapi menguap yang dikenal dengan istilah sublimasi (benda padat menjadi gas). Sehingga tidak meninggalkan residu atau sisa air ketika digunakan untuk pendinginan, dan terhindar dari permasalahan lembab/genangan air.
- Terjangkau: Pemanfaatan dry ice lebih murah dibandingkan dengan alternatif sistem pendingin lain.
- Penggunaan yang Fleksibel: Dapat diterapkan di sejumlah industri untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari manusia.
Dengan kelebihan-kelebihan tadi, dry ice menjadi pilihan yang menarik dalam berbagai aplikasi yang memerlukan pendinginan yang tahan lama dan efisien, dengan harga bersahabat.
Pemanfaatan Suhu Ekstrem Dry Ice di Era Modern
Suhunya yang sangat dingin mendukung fungsi utamanya dalam menciptakan pendinginan yang efisien di zaman modern seperti sekarang ini. Fungsi dry ice terbukti efektif di sejumlah sektor industri, antara lain yaitu kuliner dan pangan, industri kimia, dunia kesehatan, hiburan, hingga pendidikan.
Berikut kami sebutkan beberapa kegunaan dry ice di sejumlah industri tersebut.
- Kuliner dan Pangan: Mengawetkan makanan yang mudah rusak, mendinginkan berbagai minuman dalam waktu lama, dan menjaga kesegaran pangan selama pengiriman.
- Industri Kimia: Sebagai sistem pendingin guna mencegah reaksi kimia yang tidak diinginkan selama pemindahan bahan kimia, membekukan sampel kimia dalam laboratorium, serta membersihkan peralatan kimia.
- Dunia Kesehatan: Digunakan dalam pengiriman barang medis yang memerlukan suhu rendah, seperti vaksin, sampel darah, atau bahan biologis lainnya.
- Pendidikan: Mengajarkan konsep-konsep sains, eksperimen kimia, hingga kreasi seni dan karya.
- Hiburan: Menciptakan asap untuk efek visual/kabut di acara wedding, produksi film, atau konser.
Penggunaan yang fleksibel di sejumlah sektor industri dengan sifatnya yang unik menjadikan dry ice sebagai solusi yang inovatif untuk mempermudah kehidupan masa kini. Serta memberikan pengalaman yang berharga melalui efek kabut yang dihasilkan.
Proses Pembuatan Dry Ice Menyebabkan Suhunya Sangat Dingin
Untuk menjawab rasa penasaran tentang dari mana suhu sangat dingin dry ice berasal, akan kami jelaskan proses pembuatannya. Dengan bahan utama CO2 atau karbon dioksida, bukan air. Tentu saja prosesnya berbeda, sebagaimana yang kami jabarkan berikut.
1. Kompresi Gas CO2
Proses pertama dimulai dengan memproduksi gas yang mengandung konsentrat CO2 tinggi. Gas yang dihasilkan akan dikompresi guna menghilangkan kadar airnya. Dimasukkanlah ke dalam gas holder. Kemudian, gas tersebut akan dimampatkan (proses menjejalkan/memadatkan) compressor.
2. Penghilangan Kadar Air
Berikutnya adalah proses penghilangan kadar air. CO2 yang telah dimampatkan akan dimasukkan ke dalam dryer untuk mengeringkan kadar air yang terbawa oleh gas CO2. Lalu, masuk ke dalam refrigerator untuk diturunkan suhunya yang naik akibat terjadinya penurunan tekanan. Suhu yang diturunkan hingga – 78,5°C.
3. Pendinginan Gas
Akibat proses kompresi (pemampatan) dan penghilangan kadar air (penurunan) tadi, terjadilah wujud gas CO2 dari gas menjadi cair di dalam liquefier. Dari sinilah akan memasuki proses pendinginan gas.
CO2 yang telah cair tadi akan ditampung ke dalam liquid storage, kemudian diteruskan ke dalam dry ice press. Dalam mesin tersebut, pemampatan dikurangi. Hal tersebut terjadi, dan CO2 menguap.
Pada saat ini, CO2 cair yang tersisa mengalami penurunan suhu yang cepat. Temperatur yang sangat dingin ini membuat CO2 cair mengeras sehingga menghasilkan pemadatan atau disebut sebagai dry ice.
4. Tanpa Menyisakan CO2
Proses pendinginan gas sebenarnya menyisakan CO2 menguap. Namun, sisa tersebut benar-benar dimanfaatkan dengan dimasukkan kembali ke dalam revert compressor untuk dimampatkan. Kemudian melalui proses pendinginan hingga membentuk cairan dalam liquifer sampai menjadi dry ice sebagaimana proses yang kami sebutkan sejak awal.
5. Penyimpanan
Meski suhu dry ice sangat dingin, tetap perlu diperhatikan penyimpanannya. Setelah jadi, es kering akan disimpan dalam ruang isolasi. Kemudian diolah menjadi bentuk balok atau pellet, menyesuaikan kebutuhan berbagai industri. Sampai di tangan konsumen, cara menyimpan dry ice masih harus diperlakukan secara khusus.
Begitupun saat memegangnya. Tetap gunakan alat pelindung, seperti sarung tangan, kaca mata, dan pelindung wajah. Jika tidak, suhu dry ice yang mengenai bagian tubuh tertentu akan membuat kulit perih, mati rasa, hingga cedera.
Sebagai solusi, Anda bisa memesan dry ice di Atlantic Ice untuk menjamin keamanan saat pengiriman. Di sini Anda juga dapat meminta saran penyimpanan dalam jangka waktu lama untuk memastikan keamanannya.
Sebagai pusat dry ice Depok, kami siap memenuhi kebutuhan berbagai industri dan melayani pengiriman dry ice hingga ke sejumlah wilayah luar kota. Pesan sekarang juga!
