Bagi pebisnis frozen food, mengirim produk ke luar kota terkadang menjadi tantangan tersendiri. Ya, keinginan untuk menghadirkan produk makanan beku dalam kondisi baik ke pelanggan terkadang terkendala jarak yang jauh dan waktu tempuh yang lama. Inilah kenapa memperhatikan packing frozen food ke luar kota begitu krusial.
Disadari atau tidak, bagaimana cara packing yang digunakan akan berpengaruh pada keamanan produk frozen food yang dikirim. Kesalahan pengemasan bisa jadi membuat produk frozen food mencair dan sampai ke alamat penerima dalam keadaan yang buruk, bahkan sudah basi.
Lantas, bagaimana tips packing frozen food ke luar kota yang aman dan tidak mengubah kualitas produk yang dikirim? Simak ulasannya!
Tips Mudah Packing Frozen Food ke Luar Kota
Sebagaimana disinggung sebelumnya, kesalahan packing frozen food bisa berakibat fatal. Bukan hanya produk makanan beku yang rusak, bisa jadi bisnis Anda pun nantinya tidak lagi dipercaya karena adanya pelanggan yang kecewa.
Nah, berbincang tentang packing frozen food ke luar kota, ada beberapa tips mudah yang bisa Anda terapkan. Beberapa diantaranya adalah:
1. Memastikan Kebersihan Produk yang Dikirim
Sebelum memulai mengemas, Anda perlu memastikan bahwa makanan yang hendak dikirim dalam keadaan beku tersebut benar-benar bersih. Tentu, hal ini berlaku pada segala jenis makanan, baik makanan matang, setengah matang ataupun mentah sekalipun.
Terkait hal ini, cek bagaimana kondisi makanan yang hendak Anda kirim. Pastikan tidak ada makanan yang busuk ataupun kotor. Pasalnya, kondisi makanan yang buruk bisa berdampak pada keseluruhan makanan. Misalnya saja, dari lima ekor ikan yang dikirim, ada satu yang kurang baik. Nah, kondisi ikan ini bisa menjalar ke ikan lainnya.
Terlebih, ada jeda waktu selama pengiriman. Jika kondisi makanan yang dikirim tidak diperhatikan, maka bisa jadi bakteri dan jamur akan tumbuh.
2. Memastikan Kemasan Tervakum dengan Baik
Selain memperhatikan kebersihan makanan atau produk makanan beku yang hendak dikirim, Anda juga perlu memastikan kemasan produk tersebut. Terkait hal ini, cek dan pastikan jika kemasan frozen food sudah benar-benar tervakum dengan baik.
Ya, kemasan vakum menjadi kunci yang begitu krusial. Pada dasarnya, kemasan vakum bertujuan untuk menghilangkan udara dari kemasan makanan yang digunakan. Tanpa adanya udara, maka makanan di dalamnya akan cenderung bertahan lebih lama karena oksigen serta bakteri tidak bisa masuk.
Menggunakan vacuum sealer bisa menjadi solusi untuk masalah ini. Saat ini ada cukup banyak produk vacuum sealer dengan variasi yang unik dan bisa didapatkan dengan harga terjangkau.
3. Memilih Wadah yang Tepat
Hal lain yang perlu diperhatikan terkait cara packing frozen food untuk pengiriman ke luar kota adalah memilih wadah yang tepat. Memang, Anda sebelumnya sudah mengemas produk tersebut dengan kemasan plastik vakum. Namun, hal tersebut sebenarnya belum cukup.
Tentu, Anda sangat tidak disarankan untuk mengirim makanan beku hanya dengan melapisi kemasan vakum dengan bubble wrap saja. Demi keamanan pengiriman, piluh wadah yang tepat untuk menjaga kondisi produk yang dikirim.
Misalnya saja, Anda bisa menambahkan box plastik atau styrofoam sebagai tambahan packing. Bukan hanya memastikan keamanan produk saja, wadah yang tepat juga bisa menjadi nilai plus bisnis Anda di mana nantinya bisa meningkatkan kepuasan pelanggan.
4. Mengirim Produk dalam Keadaan Beku
Seperti namanya, frozen food sejatinya adalah makanan yang dibekukan agar lebih tahan lama. Oleh karenanya, ketika hendak mengirim frozen food ke luar kota pastikan produk tersebut dalam keadaan benar-benar beku.
Poin ini tentu harus dicermati dengan baik. Dengan mengirim produk dalam kondisi yang benar-benar beku, maka setidaknya produk tersebut bisa bertahan lebih lama. Artinya, ketika nantinya sampai ke tangan pembeli, kondisinya masih sangat bagus dan risiko mendapatkan komplain karena ketidakpuasan pun cenderung minim.
5. Melapisi dengan Pengamanan Tambahan
Untuk pengiriman frozen food dengan jarak yang lebih jauh, melapisi wadah dengan pengamanan tambahan adalah opsi yang tepat. Bahan pengamanan yang ditambahkan selain memastikan keamanan produk yang dikirim tetap baik juga bisa memperlama waktu mencair produk makanan beku tersebut.
Ada cukup banyak ide lapisan tambahan yang bisa Anda gunakan. Misalnya saja, selain menggunakan bubble wrap, Anda juga melapisi produk dengan menggunakan aluminium foil. Juga, Anda bisa menggunakan produk seperti cooling gel yang secara tidak langsung akan menahan suhu dingin agar tetap stabil dan kondisi makanan beku pun akan terjaga.
6. Menggunakan Dry Ice
Satu lagi tips packing frozen food ke luar kota yang penting adalah menggunakan dry ice. Pernah mendengar istilah ini sebelumnya?
Dry ice adalah inovasi berupa es kering yang dibuat dengan cara memadatkan karbon dioksida. Dikarenakan dibuat dari bahan dasar gas, produk dry ice tidak akan mencair saat terkena panas melainkan menguap. Tentu, hal ini akan membuat kemasan produk tetap aman dan tidak basah.
Selain itu, dry ice memiliki suhu yang sangat dingin hingga mencapai sekitar -78 derajat celcius. Dengan suhu beku yang sangat dingin, es kering ini tidak akan mudah mencair bahkan efektif untuk pengiriman makanan beku jarak jauh.
Beberapa poin di atas adalah ragam tips terkait packing frozen food ke luar kota. Penggunaan dry ice bisa jadi merupakan opsi terbaik untuk dipilih. Hanya saja, selain memperhatikan packing, Anda juga perlu memperhatikan waktu pengiriman.
Oleh karenanya, pastikan memilih kurir yang bisa mengantarkan produk makanan beku dengan lebih cepat.Terkait produk dry ice, Atlantic Dry Ice menyediakannya untuk Anda. Kunjungi saja dry ice Depok dan pilih produk es kering sesuai kebutuhan bisnis Anda!
