Es puter adalah jenis es krim tradisional Indonesia yang telah ada sejak zaman dulu. Kemunculannya dimulai saat era kolonial Belanda memperkenalkan es krim ke masyarakat Indonesia. Tidak disangka, bisa berkembang menjadi bisnis es puter hingga kini.
Perkembangan es krim terus mengalami pertumbuhan yang sangat pesat. Hal ini membuat es puter mulai tersisihkan secara perlahan dengan es krim model baru. Dikarenakan cita rasa dan variannya yang lebih beragam. Walaupun demikian, peminat es puter masih tetap ada.
Dengan mulai tersisihkan oleh perkembangan model es krim baru, apakah bisnis es puter masih relevan saat ini?
Potensi dan Peluang Bisnis Es Puter
Setiap bisnis memiliki masa atau waktu kepopulerannya. Tetapi, untuk bisnis es puter bisa dikatakan masih cukup eksis. Mengapa? Karena es puter hingga sampai saat ini masih diminati. Terutama di kalangan anak-anak dan orang dewasa yang ingin bernostalgia panganan jadul.
Dengan masih adanya peminat, potensi bisnis es puter menjanjikan. Terlebih, kehadarin es puter seperti dulu di tengah masyarakat selalu dinanti. Hal ini tidak terlepas dari ciri khasnya, mulai dari cita rasa hingga cara menjualnya.
Jadi, bisa dikatakan peluang bisnis es puter masih sangat terbuka. Siapa saja bisa memulai bisnis yang satu ini. Hanya saja, perlu ada inovasi baru tanpa merubah ciri khas es puter. Dengan begitu, minat terhadap es puter bisa kembali populer dan dapat bersaing dengan merek es krim model baru.
Ide Bisnis Es Puter yang Menarik Saat Ini
Persaingan pasar bisnis es krim, kini cukup kompetitif. Hal ini dapat terlihat dari banyaknya model es krim baru yang bermunculan. Oleh karenanya, bisnis es puter perlu menggunakan ide menarik. Agar, juga dapat bersaing dengan jenis es krim lainnya.
Berikut ini beberapa ide menarik bisnis es puter yang bisa dicoba:
1. Membuat Varian Rasa Baru
Awal kemunculan es puter memiliki cita rasa yang terbatas. Bila dikaitkan dengan kondisi saat ini, membuat aneka varian rasa bisa menjadi ide menarik. Karena masih sangat jarang penjual es puter yang membuatnya.
Umumnya es puter hanya ada tiga rasa yaitu original, cokelat, dan strawberry. Menambahkan varian baru bisa untuk dicoba. Agar berhasil, sesuaikan varian rasa baru yang lagi banyak diminati oleh penikmat es krim.
2. Menyediakan dalam Bentuk Kemasan
Jika memiliki modal lebih, membuat es puter dalam kemasan menjadi ide menarik. Ide ini masih jarang dicoba, karena memerlukan teknik khusus. Tetapi, tidak ada salahnya bila untuk dicoba. Karena bisa memperluas jangkauan pasar di kalangan peminat es krim.
Menggunakan kemasan bukan berarti menghilangkan ciri khas es puter. Penggunaan cone dan roti sebagai wadah es puter masih tetap digunakan. Hanya saja, penyajiannya dibuat dalam bentuk kemasan. Dengan begitu, es puter dapat lebih tahan lama dan bisa dikonsumsi kapan saja. Sama halnya seperti packing frozen food ke luar kota.
3. Menambahkan Topping
Ide yang tidak kalah menarik lainnya adalah menambahkan topping. Es puter terkenal memiliki tampilan penyajian yang polos. Adanya penambahan topping, dapat membuat es puter semakin nikmat. Apalagi, pada dasarnya sudah memiliki cita rasa gurih.
Untuk penambahan topping bisa disesuaikan dengan trend yang ada. Terdapat banyak jenis varian toping yang bisa dipilih. Mulai dari taburan cheese, cokelat, crumble, stick biskuit, candy, dan lain sebagainya. Dari berbagai pilihan topping, pilihlah yang bisa klop dengan cita rasa es puter.
4. Memadukan dengan Jajanan
Ide menarik terakhir yang bisa dicoba adalah memadukan dengan jajanan. Terdapat beberapa jajanan yang bisa dipadukan dengan es puter. Misalnya seperti rujak, cake, waffel, dan jajanan lainnya.
Telah banyak model es krim baru yang dipadukan dengan jajanan. Salah satu jajanan yang kini banyak diminati adalah rujak es krim. Penggunaan es puter menjadi paduanya, sehingga memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan unik. Tidak heran, bila menjadi perpaduan jajanan yang populer.
Dari berbagai ide bisnis es puter di atas, tentunya sangat menarik untuk dicoba. Apalagi, setiap ide tersebut relevan dengan kondisi persaingan es krim saat ini. Dengan begitu, es puter bisa dengan mudah kembali diminati oleh banyak orang.
Strategi Bisnis Es Puter untuk Meningkatkan Omset
Untuk dapat meningkatkan peminat es puter, tidak cukup dengan ide bisnis menarik. Perlu ada pengaplikasian strategi dalam menjalankan bisnisnya. Agar, es puter bisa mudah bersaing dengan jenis es krim model baru lainnya.
Dengan meningkatnya konsumen, akan berdampak pada omset yang didapatkan. Itulah kenapa menerapkan strategi bisnis es puter penting dilakukan. Berikut ini beberapa strateginya:
1. Melakukan Promosi
Promosi menjadi salah satu cara yang banyak digunakan sebagai strategi bisnis. Cara ini cukup efektif untuk membuat orang tahu akan keberadaan es puter. Gunakan berbagai media untuk memaksimalkan promosi. Dengan begitu, dapat mudah menjangkau target pasar lebih luas.
Promosi bisa dilakukan dengan strategi promosi tradisional seperti penggunaan baliho dan yang semisal. Bisa juga dengan strategi promosi digital seperti promosi di sosial media hingga website. Saat ini banyak jasa SEO murah yang siap membantu Anda dalam mempromosikan produk es puter Anda.
2. Membangun Brand Awareness
Semua bisnis perlu yang namanya brand awareness. Strategi ini berkaitan dengan loyalitas konsumen. Jadi, bila ingin bisnis es puter banyak diminati, aplikasikan brand awareness dengan tepat. Caranya menyediakan es puter mudah dikenali dengan ciri khas yang dimiliki.
3. Lokasi Bisnis di Tempat Strategis
Meningkatkan omset penjualan es puter, lokasi juga penting untuk dipertimbangkan. Pilihlah lokasi bisnis yang berada di tempat strategis. Carilah kawasan yang memiliki potensi bagus terhadap penjualan es puter. Dengan begitu, mengaet konsumen akan lebih mudah.
4. Memberikan Harga yang Kompetitif
Harga jual es puter menjadi hal yang krusial bila salah menentukan. Untuk tetap dapat bersaing, buatlah harga es puter yang kompetitif. Dimana, harga yang diberikan sesuai dengan sajian es puter yang didapatkan konsumen.
5. Membuka Franchise
Salah satu strategi lainnya untuk meningkatkan omset bisnis adalah membuka franchise. Es puter menjadi bisnis yang cocok untuk melakukannya. Terlebih, bila bisnis yang dijalankan sudah cukup terkenal. Hal ini tentunya membuat es puter dengan brand yang sudah dibangun mudah didapatkan dimana saja.
6. Menjaga Kualitas Rasa
Menjalankan bisnis dibidang makanan atau minuman penting menjaga kualitas rasa. Pasalnya, penurunan kualitas rasa akan berdampak terhadap reputasi brand es puter. Oleh karena itu, bila ingin omset bisnis meningkat, kualitas rasa es puter harus tetap terjaga.
Menjalankan bisnis es puter penting untuk dibarengi dengan penerapan strategi. Baik dari segi penjualan dan yang lainnya. Terlebih, potensi dan peluang bisnisnya yang masih relevan sampai saat ini. Tinggal bagaimana Anda bisa memanfaatkan peluang tersebut dengan baik.
Ingin Es Puter Tahan Lama? Gunakan Dry Ice dari Atlantic Ice
Konsep tradisional es puter adalah menggunakan es batu di samping wadahnya. Penggunaannya untuk menjaga es puter tetap dingin dan tidak mudah mencair. Tahukah Anda, bahwa kegunaan dry ice bisa menjadi pengganti es batu yang lebih efisien.
Selain dapat menahan dingin lebih lama, dry ice juga tersedia dengan harga terjangkau. Selaku pebisnis es puter, tentu dry ice menjadi pilihan yang tepat. Bentuk dan ukurannya pun bisa Anda sesuaikan dengan keperluan.
Anda bisa mendapatkan dry ice di Atlantic Ice. Kami adalah supplier dry ice Depok yang juga memiliki pelayanan di wilayah Jabodetabek. Berapapun pesanan dry ice yang Anda perlukan, kami siap penuhi!
