Belakangan ini, aneka dessert kekinian semakin banyak jenisnya. Jenis makanan pencuci mulut ini pun semakin sering ditawarkan di cafe atau tempat makan lain yang memiliki target pasar anak muda.
Selain rasanya yang manis dan enak, alasan lain mengapa semakin banyak orang yang menyukai jenis makanan ini adalah karena tampilan makanan menarik. Ya, bukan rahasia lagi memang, jika kini makanan bukan hanya sekadar untuk dimakan, namun juga dijadikan salah satu objek untuk diabadikan lewat kamera.
Nah, untuk Anda yang masih belum terlalu akrab dengan makanan manis ini, berikut beberapa aneka dessert kekinian yang sedang banyak digemari.
Aneka Dessert Kekinian, Incaran Anak Muda Jaman Sekarang
Meskipun bukan jenis makanan utama, nyatanya banyak orang yang sangat menyukai dessert. Ya, rasa manisnya memang selalu bisa menggoda selera, juga menaikkan mood siapa saja yang menyantapnya.
Dessert sendiri merupakan salah satu jenis makanan yang membutuhkan treatment ekstra. Sebab, biasanya makanan ini membutuhkan pendingin agar bisa bertahan lebih lama. Itu sebabnya, tidak sedikit orang yang menggunakan dry ice karena lebih praktikal.
Langsung saja, berikut beberapa aneka dessert kekinian yang wajib Anda coba.
1. Mille Crepes Cake
Aneka dessert kekinian pertama yang masih sangat digandrungi hingga saat ini adalah mille crepes. Tampilannya yang berlapis dilengkapi dengan cream khusus membuatnya langsung menjadi pusat perhatian di toko roti.
Karena tampilannya yang cantik jugalah, mengapa dessert ini sering dijadikan salah satu makanan penutup di sebuah konsep pernikahan modern. Namun, karena harganya yang tidak murah, kue ini hanya sering digunakan untuk pernikahan yang intimate saja.
Nama mille crepes sendiri berasal dari perpaduan kata mille feuille dan crepes. Teksturnya yang lembut dijamin membuat siapa saja yang menyantapnya akan langsung ketagihan dan tidak ingin berhenti hingga kue ini benar-benar habis tak bersisa.
2. Cheese Cake
Jenis dessert lain yang juga cukup terkenal adalah cheesecake. Seperti namanya, salah satu bahan utama yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah keju. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang nikmat membuat makanan ini sangat disukai.
Meski keju menjadi salah satu bahan utamanya, namun panganan ini tetap memiliki variasi rasa lainnya ya. Beberapa varian rasa yang sering dijumpai adalah rasa coklat, stroberi, red velvet dan lain sebagainya.
Untuk bisa bertahan lama, jenis makanan ini membutuhkan pendingin yang memadai. Jika belum memiliki chiller, maka penggunaan dry ice yang bisa ditemukan di Dry Ice Depok bisa menjadi salah satu solusinya.
3. Fruit Sando
Bagi yang belum tahu, fruit sando merupakan salah satu camilan khas yang berasal dari Jepang. Ketika dilihat sekilas, bentuknya akan terlihat sangat mirip dengan sandwich.
Bedanya, isian utama dari makanan ini adalah berbagai macam buah segar. Contohnya stroberi, jeruk, kiwi dan buah lainnya yang bisa ditemukan di tempat dimana kue ini dijual.
Untuk melengkapinya, diberikan juga isian whipped cream yang lembut. Ketika disantap, sensasi segar, rasa khas dari buah, hingga rotinya yang lembut akan siap memanjakan lidah penikmatnya.
4. Dessert Box
Aneka dessert kekinian lain yang tidak kalah populer adalah dessert box. Seperti namanya, dessert inni dijual dalam box dengan ukuran tertentu. Biasanya, dessert ini berisikan lapisan kue, puding, biskuit dan juga krim.
Sebenarnya, tidak ada aturan khusus elemen apa saja yang harus ada di dalamnya hingga takarannya. Namun, semakin kaya elemen yang ada di dalam dessert box ini, maka akan semakin kaya juga tekstur yang dihasilkan dan sensasi rasa yang dirasakan.
Salah satu varian utama yang paling populer untuk jenis dessert ini adalah coklat. Namun, masih banyak varian lain juga yang tidak kalah diminati. Selain itu, harga dessert ini bisa dikatakan lebih terjangkau dibandingkan dengan beberapa dessert kekinian lainnya.
5. Milk Bath
Secara sederhana, milk bath bisa dikatakan sebagai salah satu varian dari dessert box. Namun, karena sangat populer, banyak orang yang seakan lupa bahwa milk bath merupakan salah satu varian tersebut.
Biasanya, milk bath ini hanya terdiri dari dua lapisan, yakni lapisan kue dan krim. Meski begitu, bukan berarti rasa dari dessert ini menjadi kurang nikmat ya. Malah sebaliknya, banyak orang yang lebih menyukai milk bath dibandingkan dengan dessert box yang memiliki lebih banyak lapisan.
Untuk menambah sensasi rasa, banyak orang yang juga menambahkan parutan keju di atasnya. Ya, keju memang merupakan salah satu bahan yang tidak akan salah untuk ditambahkan ke dessert manapun.
6. Castella Cake
Ketika dilihat secara sekilas, aneka dessert kekinian satu ini memang mirip dengan chiffon. Namun, castella cake atau kasutera cake sebenarnya merupakan salah satu kue yang berasal dari Jepang.
Salah satu keunggulan utama dari kue yang satu ini adalah rasanya yang sangat lembut, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya akan merasa nyaman dan tidak ingin berhenti memakannya.
Kue ini termasuk salah satu kue yang cocok untuk sarapan. Jadi, Anda yang tidak bisa makan makanan berat di pagi hari bisa menjadikannya salah satu alternatif. Apalagi jika menyantapnya sambil ditemani dengan secangkir kopi.
Nah, itulah beberapa aneka dessert kekinian yang layak untuk dicoba. Seperti yang sudah disinggung tadi, ada baiknya Anda menggunakan pendingin jika ingin menyimpan dessert lebih lama. Jadi, dessert mana yang akan Anda coba dalam waktu dekat ini?
